Notre Philosophie

Nous avons investi le local commercial initial à l’image d’un Atelier au sens propre comme figuré.

« L’Atelier » où sont produits et assemblés vos burgers, sandwichs, salades et desserts mais aussi « L’Atelier » comme lieu de production avec son monte-charge, ses bricoleuses et bricoleurs (clientèle) qui viennent quotidiennement manger, ses outils de communication directement issus du monde industriel et artisanal : abréviations, codes de langage, images.

Tous les noms sont directement issus de cette notion de bricolage assumée : « Stagiaire, Clé de 12, afin de donner une personnalité, une cohérence, une valeur ajoutée et un ton humoristique à notre établissement.